歯と全身の健康との関係は古くから知られています。
紀元前３～４百年頃、ギリシャの医聖ヒポクラテスが歯を抜いたら、リウマチが治ったという言葉が著書の中に書かれています。
また、紀元前２００年頃、中国最古の医学書とされる黄帝内経 （こうていだいけい） には、咀嚼と呼吸が十分ならば、長寿は１００歳まで可なり、と書いてあります。
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