日本人の場合、 特に高齢者の女性に多いのですが、 転倒して大腿骨や足の骨を折って、 そのまま動けなくなる人が多いようです。
高齢者で20本以上の歯を持っている人に比べて、 歯の数が19本以下で義歯を使っていない人は転倒のリスクが約２．５倍高くなります。
つまり、 ある程度咬めているという事は、 食べることだけではなく、 人間の立っている姿勢、 特に歩く姿勢に大きな関係があるという事が示唆されています。
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