プラークは細菌の塊、 プラーク1㎎あたりにはなんと10億個もの細菌が存在するといわれています。
つまようじの先に、 目に見える程度のプラークを取ると、 そこにはおそらく数百億個の細菌がくっついていることになります。
プラークの話をするときによく出てくる言葉に、 「 バイオフィルム 」( 下の図 ) があります。
バイオフィルムはぬるぬるした気質と水のあるところに形成されます。
身近な例としては、 台所の排水口に見られる 「 ぬめり 」があげられます。
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